-
guma Xanthan
Is breiseán bia coitianta é guma Xanthan, a chuirtear le bia de ghnáth mar thiúsóir nó cobhsaitheoir.Nuair a chuirtear an púdar guma xanthan leis an leacht, scaipfidh sé go tapa agus foirmeoidh sé tuaslagán slaodach agus cobhsaí.
Is breiseán bia coitianta é guma Xanthan, a chuirtear le bia de ghnáth mar thiúsóir nó cobhsaitheoir.Nuair a chuirtear an púdar guma xanthan leis an leacht, scaipfidh sé go tapa agus foirmeoidh sé tuaslagán slaodach agus cobhsaí.